天然とんこつラーメンで有名なあの「一蘭」が2021年初めに仙台駅前にオープンする予定みたいですよーヾ(*´∀｀*)ﾉ
まだ発表になっていない事が多いけど、現時点で分かっている情報をまとめました♪
情報が入り次第追記していきますね☆
一蘭と言えば「味集中カウンター」
東北でも楽しめるのは嬉しいよねぇ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
目次
一蘭仙台駅前店の場所や営業時間
場所：仙台市青葉区中央2-1-16 カガヤハピナ名掛丁ビル1-3F
この茶色いビルの隣、もともと白松がモナカがあったところかな？と思います＾＾
場所的にもアクセス抜群ですね～
地下鉄だと仙台駅の北出口6から出てすぐ。
JRだと仙石線「あおば通駅」の出口1が近いです＾＾
営業時間はまだ公表されていませんが、タウンワークの募集を見るともしかしたら24時間営業・・・？
座席数は41席あるので結構広そうですね＾＾
子ども用のお皿の用意もあるみたいなので、お子さん連れでも行きやすそうだよ☆
一蘭ってどんなラーメン屋さん？元祖が盛りだくさん☆
一蘭と言えば博多とんこつラーメン♡
たくさんのとんこつラーメン屋さんがひしめく博多の中でも一覧が「元祖」と言われているものが5つもあるすごいお店なんですよね～
元祖その１ 赤い秘伝のたれ
たくさんのラーメンで見かける、ラーメンに浮かべた赤いたれ。
あれって一蘭が発祥だそうですよ！
手間暇かけて作られた秘伝のたれは福岡県糸島にある『一蘭の森』で作られて、全店舗に送られているそう。
しかもこのたれのレシピを知るのは社内に4人しかいないとか・・・( ﾟДﾟ)
元祖その２ 臭みのないとんこつスープ
一蘭のスープは100％とんこつ！
臭みが出やすいとんこつを一蘭の特殊製法で作り出す事で、うまみはしっかり残しつつ臭みを取る事ができるんだとか。
提供時にもスープを注いでから麺を入れるまで30秒を厳守するという超徹底ぶり。
このお陰でおいしいとんこつラーメンが食べられるんですね♡
元祖その３ 味集中カウンター
今の時代にマッチして、最近では「元祖ソーシャルディスタンス」と話題ですよね♡
隣の人はもちろん、料理人さんともしっかり仕切られているので、周りを気にせず食べられる半個室状態のカウンターです♪
周りの目が気にならないから女性一人でも行きやすいよね～♪
元祖４ オーダー用紙
え！これも一蘭が元祖！？と驚くのはオーダー用紙。
この7項目を自分で決めて好みのラーメンに仕上げることができるんですね＾＾
その他有料にはなるけど、にんにくや秘伝のたれを追加する事も出来るみたいです♪
元祖５ 替え玉注文システム
テーブル奥に備え付けてあるボタンに替え玉プレートを乗せる。
そうするとチャルメラ音が鳴って店員さんが来てくれるというシステム。
これで声を出さずに替え玉を頼むことが出来るから、もうちょっと食べたいけどお店の人を呼ぶのが恥ずかしい・・・
という女性でも気にせず頼めますよね♪
一蘭って女性に優しいお店んだね～♡
チャルメラ音を聞くためだけに替え玉オーダーしたくなりそうですよね♪
一蘭の口コミや評判 実際の味集中カウンターは？
とんこつ好きからの評判はもう言うまでもないですよね♪
昨日一蘭に初めて行ったのですが味集中カウンターっていうのがあって隣の人、料理人さんと仕切られて完全個室というか自分の世界というかそのような感じになってて元祖感染対策で凄かった。
安心感といい勿論ラーメンも美味しかったです、程よいピリ辛濃すぎない豚骨、自分で調節出来るの良いですね。 pic.twitter.com/0YZeWnd7ZE— ﾕｳｷ(多忙の為低浮上中) (@pk_dg_) December 13, 2020
寝起きでも一蘭！
寝る前も一蘭！
そして意外や意外
カロリー低め？！
一蘭ラーメン（いちらんらーめん）
カロリー:507kcal
たんぱく質:24.1g
脂質:11.5g
炭水化物:71.1g(糖質:67.2g 食物繊維:3.9g)
食塩:6.3ghttps://t.co/ZhlVNUODpM— 栄養計算鬼 (@calomeal_AI) December 13, 2020
味集中カウンター、やっぱり人気ですねヾ(*´∀｀*)ﾉ
味集中カウンター
元祖ソーシャルディスタンス ww#一蘭#味集中カウンター#ソーシャルディスタンス pic.twitter.com/DmqjQEIOVf
— ひろべぇ (@373164) December 10, 2020
替え玉注文システムだー(*´▽｀*)
一蘭 味集中カウンター pic.twitter.com/ndELRxiXyy
— たろ (@taloonse) December 11, 2020
一蘭仙台駅前店のまとめ
とんこつラーメンってこってりで高カロリーってイメージがあったけど、自分好みにできるオーダーシステムのおかげでおいしく食べられそう！
そして超意外だったけど、カロリーも低めなのかな？
とんこつ好きさんはもちろん、今までとんこつはちょっと苦手・・・
と思っていた人でもぜひチャレンジしてみてはいかがですか＾＾
オープンが待ち遠しいですね～♡
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